Kavaklıdere - Prestige Öküzgözü 2018 ist ein Rotwein, der aus der Region Elazığ in Ostanatolien stammt. Der Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Öküzgözü gekeltert, die für ihre fruchtige Frische und feine Struktur bekannt ist. Er reift 13 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 und 500 Litern, was ihm eine ausgewogene und komplexe Aromatik verleiht.

Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Granatrot. In der Nase entfaltet er Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von floralen Noten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille sowie dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit betont. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von Nuancen von roten Beeren und feinen Gewürzen.

Kavaklıdere - Prestige Öküzgözü 2018 passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Rindfleisch und Gerichten der mediterranen Küche. Er harmoniert auch gut mit gereiften Käsesorten und würzigen Eintöpfen. Dank seiner eleganten Tannine und der sorgfältigen Reifung hat er das Potenzial, über die nächsten Jahre weiter an Komplexität zu gewinnen und eignet sich bestens zum Lagern.

KavaklıdereŞarapları A.Ş. Güzelhisar Mah. Çankırı Bulvarı No:80 06750 Akyurt/Ankara, Türkei

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